Description

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Le temps d'une demi-journée, nous vous emmenons à la rencontre des femmes et des hommes à l'origine de nos vins et vous invitons ainsi à suivre le parcours d'une baie de raisin : de sa naissance dans la vigne à sa transformation en vin.
A l'occasion de séances fixées au cours de la saison estivale, un vigneron nous accueillera dans ses vignes pour nous faire découvrir son métier, le cycle de la vigne, ainsi que les cépages et appellations qui font la richesse de notre territoire !
A l'issue de ce moment d'échange et de partage, nous retournerons à la Cave de Tain, afin d'en visiter les quais de réception de la vendange, les chais de vinification et les chais d'élevage de ces grands vins de la Vallée du Rhône.
Après la vigne et la cave, dernière étape de notre cycle de vie du raisin : le verre ! Nous terminerons donc cette demi-journée pédagogique par une dégustation de 5 vins des cinq appellations en Drôme et Ardèche que vinifie la Cave de Tain : Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas, Saint-Péray et Hermitage bien sûr !
Une activité de découverte enrichissante et conviviale, que vous soyez novice ou amateur.